订婚宴的菜品准备

订婚宴是一场重要的家庭宴会，为了让这场宴会更加隆重，菜品的准备是必不可少的。下面就为大家介绍一些订婚宴应该准备的菜品。

冷菜：清爽开胃

订婚宴的第一道菜一般都是冷菜，这道菜可以起到清爽开胃的作用。可以准备一些凉拌菜、海鲜等，例如凉拌黄瓜、凉拌海蜇、麻辣小龙虾等。这些菜品口感鲜美，色彩艳丽，能够让客人们在品尝美食的同时也增添了宴会的气氛。

热菜：多样美味

订婚宴的主要菜品是热菜，这些菜品应该准备得多样美味。可以准备一些家常菜、川菜、粤菜等，例如宫保鸡丁、鱼香肉丝、清蒸鲈鱼等。这些菜品口感丰富，味道鲜美，能够满足客人们的味蕾。

主食：丰富多样

订婚宴的主食也是不能少的，这些主食应该准备得丰富多样。可以准备一些米饭、面条、馒头等，例如扬州炒饭、炸酱面、花卷等。这些主食口感鲜美，营养丰富，能够让客人们在享受美食的同时也满足了饥饿感。