婚宴上有哪些菜？

婚宴是中国传统文化中非常重要的一部分，也是人们一生中最重要的日子之一。在婚宴上，不仅要有美丽的布置和精致的礼仪，还要有美味的食物。那么，婚宴上都有哪些菜呢？下面我们来一一介绍。

一、开胃菜

在婚宴上，第一道菜一般是开胃菜，用来引起客人的食欲。开胃菜可以是凉菜，也可以是热菜，比如凉拌海蜇皮、凉拌腰花、糖醋排骨等。开胃菜一般口味清淡，不会太咸或太辣，以适应各种口味的客人。

二、主菜

主菜是婚宴上最重要的一道菜，一般有四五道左右。主菜可以是荤菜，也可以是素菜，以适应不同客人的口味。荤菜有红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁等；素菜有清炒西兰花、炒青菜等。主菜的做法要精细，味道要鲜美，让客人吃得满意。

三、汤品

汤品是婚宴上必不可少的一道菜，一般有一两道。汤品可以是清汤，也可以是浓汤，比如鲍汁瑶柱羹、鸡汤等。汤品的口味要清淡，不要太咸或太油腻。

四、海鲜

在婚宴上，海鲜是必不可少的一道菜。海鲜可以是热菜，也可以是冷盘，比如清蒸鲈鱼、烤生蚝等。海鲜的做法要精细，味道要鲜美，让客人吃得过瘾。

五、点心

在婚宴上，点心是非常受欢迎的一道菜。点心可以是甜点，也可以是咸点，比如蛋挞、糯米鸡、小笼包等。点心的口味要清淡，不要太甜或太咸。

六、水果

在婚宴上，水果是必不可少的一道菜。水果可以是新鲜的水果，也可以是切好的水果盘，比如西瓜、葡萄、草莓等。水果的口感要清爽，让客人吃得舒服。

七、酒水

在婚宴上，酒水也是必不可少的。一般会有白酒、红酒、啤酒等酒水，以适应不同客人的口味。酒水的品质要好，让客人喝得愉快。

以上就是婚宴上常见的菜品，每一道菜品都要求精细，让客人吃得满意。如果你正在准备婚宴，可以根据自己的口味和预算来选择合适的菜品。